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辣蒸牛肉萝卜丝
辣蒸牛肉萝卜丝
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辣蒸牛肉萝卜丝

美味度:
这次教给大家一道可以摆上过节餐桌上的美味佳肴,辣蒸牛肉萝卜丝,牛肉有着丰富的营养,白萝卜吃着很是清淡爽口,两个搭配在一起,很不错的结合哦,白萝卜丝可以解牛肉的腻。辣辣的又可以增添食欲和口感,大家快来试一试,为餐桌增添味道吧。

主料

白萝卜白萝卜
牛肉牛肉

辅料

胡椒粉胡椒粉
茶油茶油
姜

烹饪技巧

米粉就是将大米磨成的粉,不掺杂其他调料的纯米粉,辣椒粉的量按个人口味调放。牛肉和萝卜丝事先都用盐腌过,拌时酌情加盐(我拌时没再放盐)。拌米粉时,尽量把缠在一起的牛肉根根分抖开。最好用屉布(粗白棉布),如果是纱布,就铺几片蔬菜叶在纱布上。

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