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东北酱大骨
东北酱大骨
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东北酱大骨

美味度:
做东北酱大骨的时候需要准备脊骨,把脊骨先洗干净然后煮开除去血丝,才能做出美味的东北酱大骨。大骨中骨髓丰富熬制成骨汤味道更加鲜美,营养价值丰富,做成酱骨非常的美味。大骨还可以对一些老人和小孩补钙。

主料

棒骨棒骨

辅料

八角八角
酱油酱油

烹饪技巧

使用高压锅烧大骨,可以省时省燃气,只要掌握了注意事项,高压锅是很安全便利的炊具。使用时一要保证锅盖上各阀门的畅通。二是要看阀门落下时才可打开锅盖,不可强力硬开。烧的时间可自行增减,我家是老人和孩子,炖了15分钟,已熟烂脱骨。

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