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黄瓜炒鱿鱼
黄瓜炒鱿鱼
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黄瓜炒鱿鱼

美味度:
黄瓜炒鱿鱼是一道美味的家常菜,相信很多人都很喜欢吃。清脆的黄瓜戴着油香和鱿鱼的鲜味吃起来口味非常丰富,炒的恰当的鱿鱼筋道有弹性令人食欲大开,而且黄瓜炒鱿鱼的汤汁香浓可口用来淋饭或面条都很适合呢,每次在家里迟到爸爸做的黄瓜炒鱿鱼都觉得很幸福。

主料

鱿鱼鱿鱼
黄瓜黄瓜

辅料

大蒜大蒜
醋

烹饪技巧

鱿鱼洗的时候要刮去体表上的黏液,以免会很腥,焯水时间不宜太长以免会煮老味道不鲜美。鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调。黄瓜切成两半的时候要去中间的籽或瓤,因为不去炒得时候会很多水分。

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