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口蘑西兰花
口蘑西兰花
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口蘑西兰花

美味度:
口蘑西兰花非常普通的提到家常美食了,小编光听名字就觉得这道美食自己肯定一上手就会的,但是没想到啊,这个做出来和小编我想想当中的大有出入啊,味道不怎么样呢,没有人家专业的做的好吃地道,想想其实这道菜也是有技巧的,这个可不能小看了哦。

主料

黑木耳黑木耳
西兰花西兰花
口蘑口蘑

辅料

姜

烹饪技巧

嘱咐几句:1、黑木耳最好用冷水泡发,这样营养不易流失;水中还可以加些淀粉,搅拌一下便于沉淀木耳缝隙里的脏物;2、口蘑用新鲜的最好,袋装的也可,超市里一般都有卖,四块左右一袋;3、西兰花如果炒前不焯的话,那就在西兰花下锅之后倒一点水,盖锅闷半分钟,待西兰花变色即可。

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