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白菜顿冻豆腐
白菜顿冻豆腐
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白菜顿冻豆腐

美味度:
白菜具有清热解毒的功效,可用于治疗咳嗽,冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,可以自己在家制作,首先将葱、姜、蒜爆香,倒入胡萝卜丁、大白菜翻炒,再加点生抽、蚝油,最后加进冻豆腐翻炒,撒上香菜即可装盘,一道鲜美可口、营养丰富的白菜炖冻豆腐就呈现在面前。

主料

冻豆腐冻豆腐
白菜白菜

辅料

胡椒粉胡椒粉

烹饪技巧

白菜可做百样菜:“白菜萝卜汤,益寿保健康”、“白菜是个宝,赛过灵芝草”、“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”、“立冬白菜赛羊肉”。

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