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韭菜肉丝
韭菜肉丝
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韭菜肉丝

美味度:
韭菜肉丝是一道色香味俱全的家常菜。它制作原料比较简单,做出来味道十分鲜香,韭菜更是鲜嫩可口,韭菜肉丝作为一道下饭菜特别能使人食指大动,闻到味道便使人口生津,十分勾人食欲,并且韭菜肉丝也富含多种微量元素和蛋白质,十分有营养价值。

主料

胡萝卜胡萝卜
韭菜韭菜

辅料

酱油酱油

烹饪技巧

1、炒韭菜要急火快炒,做好的韭菜才会鲜嫩可口。如加热时间过长,韭菜的香气口感都会大打折扣2、做好的韭菜要一次吃完,不要剩下。熟韭菜放置时间过长会产生大量的亚硝酸盐,对身体有害,所以一定不要吃剩韭菜

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