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水晶玫瑰布丁
水晶玫瑰布丁
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水晶玫瑰布丁

美味度:
这款水晶玫瑰布丁,不仅口感Q弹,而且味道十分特别,有玫瑰独有的香气,还有非常重要的一点是,玫瑰富含多种化学成分,能够柔肝醒胃,并且具有调节女性月经的功效。值得注意的是它的外形酷似真的玫瑰花,让人都不忍心去破坏呢。

主料

辅料

琼脂琼脂

烹饪技巧

1.琼脂需提前用冷水泡软,颜色呈半透明方可使用;2.泡茶是玫瑰花苞尽量多一些,茶汤的颜色会深些;3.玫瑰酱的加入,会使布丁的颜色更漂亮;4.琼脂要用小火熬,不停搅拌,全部融化之后再定型。

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