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美味的樱桃果肉冻
2018-02-17 13
意犹未尽的樱桃果肉冻
2018-02-17 1096
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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琼脂一般呈白色透明的条状或粉状,需要热水加热后才能溶解,琼脂有个特点就是煮的越久越软。一般比例琼脂和水1g:100毫升---120毫升这是达到凝结饱和的比例温度在45度以下时开始凝结成品的口感较脆也比较硬不是很透明在室温下也不会溶解。
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