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洋葱肉馅饼
洋葱肉馅饼
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洋葱肉馅饼

美味度:
洋葱肉馅饼是一道主要食材为洋葱和肉馅的诱人菜肴,酥脆柔软的表皮,鲜美多汁的内馅,再配上一碗米粥,早餐吃得美美哒,让人欲罢不能!拌馅过程中,猪肉馅中加入少许料、盐、生抽、老抽和香油,再打入一个鸡蛋效果会更好。煎制时全程用小火煎大概15分钟,煎至两面金黄,发现馅饼微微鼓起就熟了。

主料

面团面团
猪肉猪肉

辅料

花生油花生油
鸡蛋鸡蛋
洋葱洋葱

烹饪技巧

1、擀圆饼的时候,根据自己的喜好,可以把圆饼擀的厚一些,也可以薄一些,但是不能太薄,太薄了馅料容易露出。2、分成小卷时,尽力用手按压,不要用擀面杖擀压,一是用擀面杖擀压的话容易把皮擀破,二是容易粘在案板上。

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