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豆豉鱼
豆豉鱼
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豆豉鱼

美味度:
豆鼓鱼是湖北乡土名菜之一,也是川菜中一道家常菜肴,其做法简单方便,选用新鲜鲈鱼、青鱼或鲫鱼即可,加上豆豉上锅蒸熟,鱼的鲜香鱼皮的酥软,豆鼓味的香浓,两者一拍即合,风味别致,是佐佳肴,大人、小孩、孕妇都可以食用的下饭菜。
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