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板栗南瓜烧羊肉
板栗南瓜烧羊肉
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板栗南瓜烧羊肉

美味度:
板栗南瓜烧羊肉是一道非常有名的菜肴,倍受各地人民喜爱。羊肉本身口感鲜嫩,外加板栗南瓜的软糯口感,两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么,不如做一道板栗南瓜烧羊肉,就着米饭吃,令人食指大动,欲罢不能,赞不绝口,大呼过瘾,恨不能多来几份米饭。

主料

南瓜南瓜
板栗板栗
羊肉羊肉

辅料

花生油花生油

烹饪技巧

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食,2岁以上的幼儿食谱可以关注咱们的新号“小思妈妈营养餐”哟~栗子剥壳真是件超级费劲的事情,我尝试了把栗子煮熟后再剥壳相对会容易一些。栗子煮熟后用刀切成两半,再用手沿着切口处慢慢剥壳,剥壳是件苦差事儿,妈妈们加油。虽然这种方法剥出的板栗有一点碎,但正好适合宝宝咀嚼和消化。给宝宝吃羊肉,最好选择后腿肉,这部分的肉比较嫩,适合宝宝吃。一般切牛羊肉的时候,应当横着将肉的长纤维切段,不要顺着纤维切,否则不仅没法入味,还不容易嚼烂,宝宝的咀嚼能力弱,如果嚼不烂的话就会直接吐出来了。

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