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蛋奶小镘头
蛋奶小镘头
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蛋奶小镘头

美味度:
蛋奶小馒头是一种非常好吃的甜点,也可以当作平常的小零食,垫垫肚子,解解馋,非常食用。首先把鸡蛋打好混合在面粉里,加水搅拌,再让它自己发酵。等发酵一段时间后,在揉成小馒头的形状,放到锅里蒸熟。最后在馒头上浇上一些糖浆,奶油。香喷喷的蛋奶小馒头就可以吃了。

主料

牛奶牛奶
奶粉奶粉
鸡蛋鸡蛋

辅料

烹饪技巧

鸡蛋一般是大鸡蛋约60克蛋液,如果别的鸡蛋,尽量称重,保留20克左右的马铃薯淀粉作为调整。面团柔软不粘手即可。淀粉也可是玉米淀粉,但是马铃薯淀粉口感比较好也适合孩子食用。

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