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大补气血牛尾汤
大补气血牛尾汤
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大补气血牛尾汤

美味度:
大补气血牛尾汤,蟹味菇洁白似玉,口感鲜嫩多汁,不但具有独特的清香风味,还富含人体所必须的氨基酸及纤维素,能有效促进人体新陈代谢,胡萝卜口感脆爽,牛尾经过熬制,香味浓郁,汤汁色白浓稠,口感甘甜,回味鲜香。味鮮而味美,是适宜全家人滋补的美味靓汤。

主料

牛尾牛尾

辅料

蟹味菇蟹味菇
香菜香菜
小葱小葱
胡萝卜胡萝卜

烹饪技巧

1、因为一次做得多,所以后来配料就另起锅制作,如果人多一次能吃完,放入配料可以再煲锅里完成,倒计时完成前15分钟放入,不用另起锅了这么繁琐。2、牛骨有膻味,制作前要经过泡洗、汆煮,汆煮时还要放入料才好3、如果是用炉灶炖,大火开锅后要转小火慢炖,有电煲锅要方便许多选择程序就不用管了。4、食用的时候,撒点香菜放点醋味道更美。

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