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花菜烩黄牛肉
花菜烩黄牛肉
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花菜烩黄牛肉

美味度:
花菜烩黄牛肉属于清真菜类,部分不食用猪肉的人群可以在家尝试,这道菜很适合做下饭菜,花菜中含有大量的抗生素,可以抗癌,对身体好。对于辛辣程度,可以自己选择,微辣到中辣很适合一家人食用,搭配番茄鸡蛋汤,一定会让孩子吃得很开心。

主料

菜花菜花
牛肉牛肉

辅料

西红柿西红柿
辣椒辣椒

烹饪技巧

1、花菜焯水时间不宜过长,焯完水立即用冷水冲凉保持口感脆爽。2、牛里脊肉最好提前腌制,炒出来的肉口感比较嫩。3、加个西红柿,可使菜整体上不油腻,清爽可口。

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