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香醇绿豆糕
香醇绿豆糕
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香醇绿豆糕

美味度:
香醇绿豆糕是最常见的甜糕点了,做法说来也很简单,只需要细心处理绿豆即可。爱吃甜食的人怎么会错过这么诱人的绿豆糕呢,快动手吧。绿豆一定要熟的才能和蜂蜜这些材料完美地糅在一起,放入准备好的模具后,就可以准备见客人啦。很适合招待自己的姐妹们。

主料

绿豆绿豆

辅料

蜂蜜蜂蜜

烹饪技巧

1、绿豆瓣多漂洗几次能去掉豆腥味,让成品的绿豆瓣味道更香醇;2、绿豆糕的出品率根据每次制作的含水量而定;3、碾豆瓣这一步骤如有破壁机或搅拌器都可以用上的;3、过筛的豆泥绵密柔滑,自家要吃的糕点,费点精力制作很值得;4、炒过的豆泥香气四溢,关键是用美的EHS15AP-PGS面包机的果酱功能来炒豆泥,省了不少劳力和时间,又把面包机的功能发挥到极致;5、做好的绿豆糕存入冰箱24小时后食用有冰凉透香感。

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