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葱烤大排面
葱烤大排面
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葱烤大排面

美味度:
葱烤大排面的主要食材就是大排,大排的制作也是最影响整道菜品口感的关键步骤,首先,要在大排的正反两面用刀划几个刀口,这样味道会更加深入,之后要用刀背敲击,敲的越久,大排就会越嫩,因为纤维被打断了口感才会更好,之后便是腌制过程了。
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