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家常炒牛肉
家常炒牛肉
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家常炒牛肉

美味度:
家常炒牛肉,怎么吃也吃不厌的下饭菜。有的人炒得很好吃。有的人炒的很硬。主要还是看是黄牛还是水牛先,如果是水牛,哪块都不会好吃。 黄牛的肉随便炒都是又滑又嫩又有牛肉味。 太硬的牛肉适合弄碎煲粥,然后买牛肉要选牛油是黄色的牛肉来买,会比较香。要切的薄,腌的时候要多放点油,因为牛肉比较瘦。
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