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冬瓜炖羊排
冬瓜炖羊排
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冬瓜炖羊排

美味度:
冬瓜炖羊排在是利用冬瓜与羊排再添加胡萝卜等材料进行焖煮而制成的。冬瓜炖羊排属于清热解毒。养颜美容。女性长期喝能改善体质与面容。尤其是夏天没胃口时可以自己在家里煮一锅,给孩子和老人换换口味。但是体质偏寒的要适中毕竟冬瓜有点寒性。

主料

冬瓜冬瓜
羊排羊排

辅料

胡萝卜胡萝卜
姜

烹饪技巧

小火慢炖,汤表面只有两三处沸点,“咕咚咕咚”地冒着泡。一般的羊肉要炖两小时左右,这样炖熟的羊肉熟而不烂,又有嚼头胡萝卜只是配菜,就是提味提色的,不可多加

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