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西瓜土司(汤种)
西瓜土司(汤种)
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西瓜土司(汤种)

美味度:
西瓜土司(汤种)特别的好吃,而且呢,大家在合面时候一定要注意,和好之后用塑料袋或者是保鲜膜儿把面包好多醒一下,那样做出来的面片儿会非常的好吃,大家可以再做的时候注意非常简单的方式就是把面擀成饼,之后用刀切成面条那样就非常节省时间了。

主料

鸡蛋鸡蛋
牛奶牛奶
黄油黄油
高筋面粉高筋面粉

辅料

小红尖辣椒小红尖辣椒

烹饪技巧

1.如果手工揉面,可适量增加10克牛奶,分次加入。2.注意烤箱的时间与温度,根据各家烤箱调整,温度不宜过长。3.家里刚好没有抹茶粉了,用的青汁替代,烤出的成品色彩并不满,建议大家还是用抹茶粉。4.蔓越莓别剪太碎,大小最好一致。5.汤种会使面包松软,减缓面包的失水过程,延长保质期,制作完成的汤种如果没有用完,可以密封好放入冰箱冷藏保存1-2天,注意汤种不应超过面团整体重量的25%。

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