1.食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤、凉拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。2.选购要领:以新鲜柔嫩者为好3.适合人群:一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。4.食用季节:夏秋要吃红薯叶5.红薯梗,不要炒太熟,太熟吃起来不脆
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