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青椒番茄炒红薯叶
青椒番茄炒红薯叶
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青椒番茄炒红薯叶

美味度:
红薯北方称它为地瓜,它的营养价值非常丰富,不但低糖,而且还有抗癌的功效,所以很适合糖尿病人食用。红薯叶更是炒菜的佳品。今天我们可以学做青椒番茄炒红薯叶这道菜。西红柿本身维生素C的含量非常丰富,也是一种非常有营养的蔬菜,常吃有利于健康。

主料

番茄番茄
青椒青椒

辅料

姜

烹饪技巧

1.食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤、凉拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。2.选购要领:以新鲜柔嫩者为好3.适合人群:一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。4.食用季节:夏秋要吃红薯叶5.红薯梗,不要炒太熟,太熟吃起来不脆

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