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爱心蛋
爱心蛋
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爱心蛋

美味度:
爱心蛋简直就是一道温暖无比,充满新意的早餐。睡眼惺忪的的起来,看到一颗爱心蛋放在桌前,绝对会元气满满,鸡蛋具有丰富费营养价值,一直以来,使人们所热爱的食物,爱心蛋加上吐司面包和牛奶,绝对称得上完美搭配,单、但由于生鸡蛋含有一定的寄生虫,随意还是要少吃

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

醋

烹饪技巧

1.鸡蛋要煮熟,如果不熟,用筷子压的时候鸡蛋液会流出来。2.用筷子压的时候要注意手感,不要太用力,太用力的话会把鸡蛋割坏的。3.我用的是牛奶盒剪出来的一部分,固定鸡蛋,如果觉得这样不干净的话可以用手捏住,这样方便塑性。4.加醋和盐是为了防止爆蛋。5切的时候要在刀上抹油,可以防止蛋黄粘刀。6.切的时候不要顺着痕迹切,这样是没有爱心的,痕迹是竖着的,就要横着切。

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