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虎皮尖椒
虎皮尖椒
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虎皮尖椒

美味度：
虎皮尖椒属于一道四川的特色菜，主要食材是尖椒，是将其切成段状之后进行炒制，炒到表皮变皱，这样外表皮会有一点酥脆，内部还可以依旧保证口感。而且尖椒中也含有丰富的营养物质：维生素。可以提高我们的抵抗力，通过翻炒可以将尖椒中的营养物质炒制出来。

虎皮尖椒的做法大全

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所需原材料

主料

青辣椒青辣椒
鸡蛋鸡蛋

辅料

姜姜
酱油酱油
醋醋

烹饪技巧

尖椒要选用鲜嫩的，煸炒时应用小火

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