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广式马拉糕
广式马拉糕
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广式马拉糕

美味度:
广式马拉糕是一款非常美味的地域性家庭美食。白砂糖,鸡蛋,中筋面粉是这款美食所选用的主要食材。广式马拉糕是先将所选用的食材一起搅打成面团备用,然后再把备好的面团入锅中蒸熟即可。这款美味蒸制程序简单,口感香甜,外形高端大气。

主料

中筋面粉中筋面粉
鸡蛋鸡蛋
白砂糖白砂糖
猪油猪油

辅料

牛奶牛奶

烹饪技巧

1、鸡蛋略打发即可,不用打发到可以写8字。2、蒸的时候放入烧开了水的蒸锅里蒸。3、搅打的手法没有特定,只要搅打均匀即可。

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