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葱油大鲍鱼
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好吃的鸡汁大鲍鱼
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自制鸡汁大鲍鱼
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餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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小英子心语:1.鲍鱼处理起来不麻烦,就是煮的时间比较长,要有耐心。2.鲍鱼太大再鲍鱼身上切上十字花,一是容易入味,再是也容易熟。3.煮鲍鱼的火控制到最小,最后加的淀粉不可以勾的厚,薄薄的好。4.用来煮汤的鸡是越老越好,老鸡的味道更鲜美。
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