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自制小米糕
自制小米糕
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自制小米糕

美味度:
自制小米糕,是一道由鸡蛋、色拉油、炼乳和小米等食材制作而成的小吃。制作简单,易保存。小米,是我们生活中常见的粗粮。鸡蛋,蛋清味道带蛋香而且含有丰富的脂肪和蛋白质;醇厚鲜香,多吃不仅营养,而且美味。它是平时的饭后甜点、零食的最佳选择。

主料

鸡蛋鸡蛋
小米小米
色拉油色拉油
炼乳炼乳

辅料

白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1、切记:蒸的过程中千万别开锅盖,那样小米糕就要塌陷,回缩。2、这个方子也可以制作黑米糕,方法完全一样,只要把150克小米换成黑米就好啦。

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