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仔排萝卜汤
仔排萝卜汤
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仔排萝卜汤

美味度:
烦心事情太多了,所以最近爱上了汤了,各式各样的汤,换着做,只要是我能想到的汤都被我做了个遍了,别人是以浇愁,我这是以汤浇愁啊。没有什么事情是做一顿汤解决不了的,如果有,那就两顿吧。今天做的是仔排萝卜汤,做起来很简单,而且味道鲜美。

主料

红萝卜红萝卜

辅料

排骨排骨

烹饪技巧

1、排骨买回来,最好用清水或是淘米水浸泡一会儿,可泡去多余血水,这样炖出来的排骨汤清爽无血沫了2、炖排骨时需冷水入锅,这样的炖出来的排骨易烂又好吃3、判断萝卜是否熟烂,只要看到萝卜全部浮起,就表明熟烂,可以关火了4、排骨汤已经很鲜美了,所以无需再放味精和鸡精之类的

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