1买回来的肉一定要泡水8小时以上，要勤换水。2用炒锅炒肉这一步一定要，要将肉炒干就是炒干血水。3爁(lan)肉可以按照平时炖肉的调料放，我个人只放花椒和小茴香两样，但量要多。4半发面比较不好掌握，第一次做可以先发一小部分，再和剩下的死面混在一起。5煮馍时烹醋和炒辣椒面都很关键，辣椒粉要炒香不要炒糊，醋要放得恰到好处，稍微酸点好吃。6脂滑油是煮大棒骨汤时上面的油。没有也可以不放。7煮肉的汤一般太油没有直接用的都要兑一些水，如果想吃油多的也可以不兑水。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
豆腐干
牛肋条肉
青菜
绿豆粉丝
干黄花
鸡蛋
西红柿
黑木耳
青蒜
姜
酱油
花椒
醋
