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清蒸牙鲆鱼
清蒸牙鲆鱼
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清蒸牙鲆鱼

美味度:
牙鲆鱼,是名贵的海产鱼类。它的价格实惠但却味道鲜美。清蒸牙鲆鱼能够把鱼的味道做到恰到好处,汤都是滋味鲜美。不过清蒸牙鲆鱼对厨艺还是很有要求的,如果能够将各种步骤都把握的恰到好处,那么做出来的鱼就会肉质细嫩,营养丰富。不但是老少皆宜的一道菜更是是招待亲朋好友的必备佳肴。

主料

鲫鱼鲫鱼

辅料

大葱大葱
花生油花生油
姜

烹饪技巧

1、选鱼很重要。2、注意最佳食用时间,如果想中午吃,早上就要买好并敲死,等到中午再下锅就刚刚好。3、一定要开水下锅,2斤的鱼大火蒸10分钟即可。

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