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豆沙饼
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1、红薯饼最好选用甜红薯，不仅颜色好看，而且味道更加香甜。2、红薯与糯米粉的量一般按1:1的比例，如果太干，可以调入点牛奶。3、馅料可以随意，豆沙馅、莲蓉馅、枣泥馅。。。个人喜好就好。4、红薯饼只需放少量的油煎至两面金黄就可；也可以在表面刷层油，放入电饼铛内煎熟即可。
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