1、清蒸用的鱼一定要用新鲜的鱼,冷藏冷冻的鱼不适合清蒸;2、不习惯橄榄油的味道,最后淋在鱼身上的油,换成其他的植物油也是可以哒;3、蒸制时间视鱼大小而定,但为了保证鱼肉鲜嫩的口感,最好用500克左右鱼,太大的鱼蒸制久了不好吃哦;4、如果没有蒸箱,用蒸锅也是一样的,蒸锅提前烧开。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好,平时也是很受人们欢迎的一道营……
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