1、开口酥的开口一定要大,要开到整个面团的一半位置,否则烤好的开口酥因为开的口子不够大导致张不开口子,样子不好看。开口的刀具一定要够锋利,一刀到位,。2、馅料的制作可以根据自己的喜好调整。3、烘烤的时间和温度都需要根据自己使用的烤箱进行适当的调节。
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