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羊肉揪片子
羊肉揪片子
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羊肉揪片子

美味度:
羊肉揪片子听起来不太熟悉,其实吃起来味道很赞,其实制作还是挺简单的。羊肉揪片子我们要对于羊肉去腥,不能有羊醒的味道,这样才能做出好吃的菜肴。我们利用中筋面粉加上羊肉以及各类蔬菜进行焖炖,时间把握好,这样好吃的羊肉揪片子就完成了。

主料

羊肉羊肉
中筋面粉中筋面粉

辅料

土豆土豆
酱油酱油
香菜香菜
青椒青椒
西红柿西红柿
大蒜大蒜

烹饪技巧

1、面粉中加入1小勺盐,缓缓倒入水,揉成面团,醒面20分钟,再揉成光滑的面团;2、水开后加香醋一大勺,揪出的揪片子才滑爽;3、关火放入香菜,小葱叶,大蒜,香味浓郁。

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