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萝卜焖牛板筋条
萝卜焖牛板筋条
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萝卜焖牛板筋条

美味度:
萝卜焖牛板筋条它的制作方法非常的容易,而且我在家里面自己吃的时候总喜欢在里面加上一些芥末油,那样做出来的味道就会特别的棒,而且一定要记住的就是我们可以把萝卜切的块稍微的大一点,味道就会特别的好吃。大家赶快去试一下吧。

主料

萝卜萝卜

辅料

冰糖冰糖
八角八角

烹饪技巧

1、本菜在焖煮过程中一次要加足水量,中途不用加水的,而且萝卜在焖煮时也有水分渗出,所以加盐时要注意份量。2、在步骤5中炒制冰糖时,要注意控制火候,以免炒糊变焦,这是整个菜中最关键的步骤,对成品的色泽、油润和口感影响最大。3、本菜用微火加温的形式上桌,食用时达到最佳的食用状态。

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