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韭菜粉丝鸡蛋饼
韭菜粉丝鸡蛋饼
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韭菜粉丝鸡蛋饼

美味度:
韭菜粉丝鸡蛋饼,鸡蛋是我们现在生活中的一种主要食材,同时可以与很多不同的食材搭配;粉丝,清新爽滑,开胃清热,非常的有食欲;韭菜的做法比较多,可以用来炒肉丝;味道很是鲜美,被广大民众认为是家庭常备的蔬菜;很多人都很喜欢食用这道饼;

主料

鸡蛋鸡蛋
韭菜韭菜

辅料

小麦面粉小麦面粉

烹饪技巧

1、韭菜切碎后拌入植物油,可以防止韭菜遇盐后出水现象。2、粉丝切段后拌入植物油,可以防止相互粘连起坨现象。3、采用半烫面可以有效保留面皮的筋度,使面皮不易破裂。4、馅料也可根据个人喜欢添加其他食材。

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