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肉饼蒸咸菜
肉饼蒸咸菜
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肉饼蒸咸菜

美味度:
肉饼蒸咸菜,猪肉末有很多种做法,我们可以直接将猪肉搅碎以后制作丸子或者滑肉蒸肉,用这样的方法制作出来的猪肉不仅保留了猪肉原本的味道,而且口感也十分滑嫩。咸菜是很多农家的朋友经常在冬季制作的腌菜,口感咸咸的十分下饭,用来蒸肉十分不错。

主料

咸蛋咸蛋
猪肉末猪肉末

辅料

咸菜咸菜

烹饪技巧

1、猪肉末要手工剁的口感最佳。2、咸蛋黄也有咸味,调猪肉末的时候适当偏淡一些。3、猪肉末一定要搅拌有黏性才会有鲜嫩的口感。

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