m.zhms.cn
家常酱焖蓑衣茄子
2018-07-17 1161
家常菜酱焖蓑衣茄子
2018-07-17 365
如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要
餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店？
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业
万家早安品致早餐加盟怎么样
1、茄子切蓑衣的时候间隔5毫米左右即可，不用太细了，油炸过后还会蔫，太薄了吃起来不过瘾哈。2、切蓑衣时只要切三分之二，不要切断，反过来之后，朝一个方向，再同样的方法切。3、油炸茄子时，油温一定要热，冷油下锅，茄子挂油太多。4、茄子不需要炸太长时间，半分钟左右即可。5、控油一定要彻底，茄子存油比较厉害。6、煸炒的时候要中火，姜蒜都是末，大火易糊。7、倒入淀粉糊之后，要不停地晃动锅子，一是为了挂糊匀称，二是防止糊锅。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好，平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简单的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢。个……
青菜炒豇豆，这是一道以青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
茄子
淀粉
