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碧绿榨菜双丸汤
碧绿榨菜双丸汤
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碧绿榨菜双丸汤

美味度:
说到汤,第一个浮现在脑海的是碧绿榨菜双丸汤,碧绿榨菜双丸汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢,所以自己就学着做,这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难,看了我的分解步骤,你会发现真的很简单。下面跟着我一起来做碧绿榨菜双丸汤吧!

主料

芥菜芥菜
榨菜榨菜

辅料

白砂糖白砂糖
精盐精盐

烹饪技巧

1.芥菜略带一丝清苦,制作前用开水焯烫一下,可去除部分苦味。2.芥菜切的细些口味更赞。3.榨菜已经有咸味,放盐要谨慎哦。4.没有肉丸子可以用其他肉末类代替,如果连肉末都没有,就打个蛋花,味道同样超赞的。5.榨菜在这里起到了提鲜和增添口感层次的作用。

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