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香葱鸡蛋千层饼
香葱鸡蛋千层饼
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香葱鸡蛋千层饼

美味度:
剁碎的细香葱与鸡蛋液搅拌均匀裹面,制作而成的千层饼,外表金黄,内在酥软,闻起来葱香蛋香十足。鸡蛋当中富含蛋白质与微量元素,加上细香葱保健食疗作用明显,可以帮助人体补充适当的营养物质,而且还可以有效防治关节炎,消除红肿等症状。老人孩子均可食用。

主料

鸡蛋鸡蛋

辅料

胡椒粉胡椒粉
精盐精盐
细香葱细香葱

烹饪技巧

1:每一次煎的时候蛋液都不要倒多了,越薄越好。2:香葱的量随意放,但要切得细一点,更便于煎制。3:煎的时候中小火就好。4:吃的时候表面抹点番茄酱或者辣椒酱也很好吃。5:如果不熟练煎饼的话,可以在每一次煎好一块饼以后,卷起,然后关火,再继续倒入一层蛋液,流动均匀后,再开火煎,免得火开着,加上动作不够熟练,一下去蛋液就熟了。

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