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东北大米属于粳米还是粳米？

chau28 分类：粮油副食 时间：2022-03-11 09:09 2000 人浏览
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东北大米属于粳米还是粳米？
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关于东北大米属于粳米还是粳米？的1条回复
  • 咨询该网友 紫罗兰25626

    2022-03-11 09:19

    粳米。粳米的外形是椭圆形，呈短宽，米粒肥厚，横切面接近圆形，颜色蜡白，质地较硬，韧性比较好，煮熟以后粘性比较大，入口柔软，适合煮粥、煮饭等。粳米可以单独煮粥、煮饭，也可以添加红枣、葡萄干、荞麦米、小米、糯米、黑米、红豆、黑豆等食材一起煮，口感会更加丰富。
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