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家常炖草鱼的做法

cxl7252 分类：水产品时间：2019-11-15 10:52 9054 人浏览

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家常炖草鱼的做法

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关于家常炖草鱼的做法的3条回复

咨询该网友 lemon628
2021-01-12 11:59

1、鱼洗净，去除腮、内脏，将鱼鳞刮干净，剪掉多余的尾翅、腹鳍。（若不喜欢海鱼的腥，将内脏里的黑膜去掉） 2、锅中放植物油，下花椒少许、大料2个，炸香后捞出，下葱段、姜片、蒜片、干辣椒丝适量，爆香，把鱼放入锅中，烹料酒、酱油、醋适量，糖一茶匙，添水没过鱼，大火烧开，转中火慢炖至熟，大约20分钟，汤汁收得差不多时就可以了。出锅前撒上香菜末，盛到漂亮的盘子里，就可以了。提示：我们靠海的人，炖鱼分多种做法，若放入豆腐一起炖，营养更丰富。豆腐比鱼好吃。我们有个说法叫“千滚豆腐万滚鱼”，就是炖的时间长些，鱼有味儿。试试吧。

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咨询该网友 yhi66733
2019-11-15 11:32

草鱼的营养价值非常的高，非常适合老人，小孩儿，产妇等来补充营养。家常炖草鱼的做法非常的简单，我们只需要准备好草鱼。和我们许所需要用到的材料就可以炖草鱼了，但是在炖草鱼的时候，我们可以把葱姜蒜等材料放到草鱼的肚子里，这样可以更加的入味。

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咨询该网友 匿名用户
2019-11-15 11:02

草鱼的肉质非常的鲜美。而且它的鱼刺特别的少，所以很多人吃鱼的时候都会选择草鱼来食用，那么家常炖草鱼的做法都有哪些呢？最简单的方法就是准备好草鱼和所需要的葱姜蒜等调料。然后把鱼改好刀放到锅里加入调料，炖几个小时就可以了。

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