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新鲜嫩花生粒怎么炒好吃？我很想学习下炒花生的做法

政爽52 分类：烹饪技巧 时间：2023-07-24 17:26 662 人浏览
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关于新鲜嫩花生粒怎么炒好吃？我很想学习下炒花生的做法的2条回复
  • 咨询该网友 小玫人妍

    2023-07-26 01:20

    锅里放油，油不用太多，不要等油烧热，油入锅后赶快将花生米倒入锅中翻炒，用锅铲不停地翻拌，炒花生米千万不能用大火，不然外皮可能糊了，里面还没熟，花生表皮也会渐渐变色，随着花生噼里啪啦声响渐渐变小，花生基本上就炒熟了，加入一小勺白酒进去，花生米也就会更加酥脆不发软了，口感更好。
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  • 咨询该网友 L玫玫！

    2023-07-24 18:09

    炒花生是很简单的我可以教你新鲜嫩花生粒怎么炒好吃的哦，锅里放入少许花生油，先不开火，加入控干水分的花生米，然后开火小火慢炒，凉锅凉油放入花生米，这样炒出的花生米受热均匀，不停翻动，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出来就完全熟了，然后可以出锅了，撒上盐就能吃了。
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