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买了些新鲜羊肉,想问一下酸奶烩羊肉怎么做?

大大大飞A 分类:肉蛋家禽 时间:2023-07-09 19:10 902 人浏览
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买了些新鲜羊肉,想问一下酸奶烩羊肉怎么做?

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关于买了些新鲜羊肉,想问一下酸奶烩羊肉怎么做?的2条回复
  • 咨询该网友 涵萌672

    2023-07-10 19:52

    酸奶烩羊肉做法很简单,把羊肉焯一下去血水,入油锅,加点洋葱,炒出香味,炒至羊肉表面微微有焦黄色,然后放入白胡椒、花椒等香料炒出香味,盛出来放入炖煮锅中,加水没过羊肉,倒入酸奶,加一点咖喱粉,大火烧开后加盐、糖、鸡粉等调味,然后转小火炖煮四十分钟就可以了。
    买了些新鲜羊肉,想问一下酸奶烩羊肉怎么做?
  • 咨询该网友 a452144

    2023-07-09 19:49

    大部分人都不知道酸奶烩羊肉怎么做,因为这两样看起来好像不能搭配在一起做菜,这更像是一道黑暗料理,其实酸奶烩羊肉在有些地方算是一道家常菜,做法也很简单,把羊肉洗净切小块,入开水锅烫去血水捞出备用,然后在炒锅里加入适量油烧热,下姜蒜末爆香,加入羊肉拌炒一下,再倒入适量红酒略煮一会儿后,放入土豆、胡萝卜等配菜,加酸奶、适量水和调味料小火焖煮一小时就可以了。
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