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打算炖猪脚来吃，炖猪脚放油怎么样？

hongfu98 分类：烹饪技巧 时间：2023-07-06 20:09 506 人浏览
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关于打算炖猪脚来吃，炖猪脚放油怎么样？的2条回复
  • 咨询该网友 Main33

    2023-07-08 04:20

    猪蹄里面的胶原蛋白很丰富，也有很多的脂肪含量，正常都不需要额外加入一些食用油，如果加进去，很容易让整份菜的口感更加油腻的，所以我觉得可以加入一些比较清淡的食材进行中和，比如花生或者白萝卜，这一些食材和猪蹄都是比较经典的搭配的，基本上在一些菜市场或者超市里面就可以买的到，这样子做出来的猪蹄味道特别的鲜美，很多人喜欢吃。
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  • 咨询该网友 mt磊磊56

    2023-07-06 20:44

    要说炖猪脚放油怎么样，使用油与否取决于您如何烹调猪蹄。您无需在炖猪蹄汤中加油。如果炖猪蹄，可以加油炒糖。煮猪蹄时，猪蹄应该少加盐，不要加入味精。洗净猪蹄，煮沸皮肤直到皮肤肿胀，然后用钳子将头发拔出，除去毛发，省时省力。
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