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馒头突然变小了，蒸好的馒头为什么一开锅就回缩？

xu43 分类：粮油副食 时间：2021-12-30 15:50 12532 人浏览
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关于馒头突然变小了，蒸好的馒头为什么一开锅就回缩？的2条回复
  • 咨询该网友 阳光里的大辣椒

    2021-12-30 16:23

    馒头这个东西其实也是遵循一个特别重要的规律，就是热胀冷缩在比较热的地方，那么这些馒头就会慢慢的膨胀起来，但是在稍微冷一点的地方，它就会慢慢缩小，但也不会缩小的特别厉害， 它就会稍微的缩小一圈，这些馒头主要是接触到了冷空气的原因。
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  • 咨询该网友 小烨砸823

    2021-12-30 16:03

    我来给大家解释蒸好的馒头为什么一开锅就回缩，其实馒头这种东西，在经过高温的时候，他是会热胀冷缩的，所以在刚拿出来之后，这些馒头就会接触到一些冷空气，所以它会稍微的缩小一些，所以这是一个非常正常的现象，大家只需要正常的吃就可以了。
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