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准备自己做一点萝卜咸菜吃，嘎嘣脆萝卜干咸菜怎么做?

梅梅828 分类：饮食常识 时间：2021-12-03 12:05 2467 人浏览
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关于准备自己做一点萝卜咸菜吃，嘎嘣脆萝卜干咸菜怎么做?的2条回复
  • 咨询该网友 花落无声9

    2021-12-03 12:47

    将萝卜去头去尾,清洗干净,注意不用去萝卜皮。然后,将萝卜切成均匀细长的萝卜条,放到容器中,加入适量的食盐,拌均匀,然后再将拌好的萝卜放到一个可以漏水的盆中或小筐中,控上一小时,控出萝卜的水分。接下来往萝卜中加入适量的五香粉,拌均匀,均匀的铺在盖帘上,放到阳光充足,且通风的地方，晒成以后,吃的时候,可以再加入自己喜欢吃的调料和食用油之类的,现吃现拌,以防变质。
    准备自己做一点萝卜咸菜吃，嘎嘣脆萝卜干咸菜怎么做?
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  • 咨询该网友 阿萌有有有

    2021-12-03 12:18

    嘎嘣脆萝卜干咸菜还是有很多做法的，首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中，加入盐腌制十分钟。把胡萝卜切成条，放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。将蒜和小辣椒切好，将柠檬切成片，香菜切成段。在腌制好的白萝卜中加入适量白醋、白糖、蒜末、小辣椒、柠檬片、香菜段，之后再加入盐、生抽、辣椒、红油搅拌均匀，腌制两天就可使用。
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