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外面的炸酱面很好吃但是做法好复杂的样子，那炸酱面的家常做法有哪些？

子夜23 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-09 12:01 4605 人浏览
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关于外面的炸酱面很好吃但是做法好复杂的样子，那炸酱面的家常做法有哪些？的2条回复
  • 咨询该网友 举起我的象拔蚌–

    2020-02-09 12:36

    我们家里面家炸酱面的家常做法是当做炒面一样。直接在炒好的面里面加上自己喜欢的作料，比如说葱姜蒜等。我家的孩子比较喜欢加入番茄酱。一般这个时候我都事先准备自己磨制好的番茄酱，然后再倒入炒面里面。吃的很放心也很安心，这个过程也可以让孩子自己做，因为操作流程比较简单
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  • 咨询该网友 dgh97917

    2020-02-09 12:13

    首先我们选好材料之后，然后就开始准备焯水，如果不焯水的话，面条会过于生硬，不方便炒。焯水，但是不能煮的太熟，把煮好的面条晾在一边，静静等待它水分蒸发，带干湿度合适的时候就可以下锅，然后和酱汁一起翻炒，酱汁的浓度一定要很仔细的把握。不然就不好吃了。
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