首页 > 餐饮问答 > 请问如何做蛋包饭？

请问如何做蛋包饭？

别11 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-30 10:45 4981 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

看到电视里有好多制作蛋包饭的场景，非常的诱人，请问如何做蛋包饭？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于请问如何做蛋包饭？的5条回复

咨询该网友 靖雯99875
2020-03-14 20:06

当你在家学做饭的时候，你可以考虑做一下韩国蛋包饭，这个做法很简单，你可以从网上找到详细的教程，我之前在家也有做过，在做蛋包饭之前先准备好一碗米饭和鸡蛋，将米饭和其他蔬菜一起炒熟，再将鸡蛋放入锅中炒的微熟后盖在饭里面，再淋上酱汁就可以了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 玫一次实惠一次
2020-01-25 12:14

怎么做蛋包饭好吃，关键在于蛋皮，可以适量往里面加入少许的奶油和水，开大火。这样鸡蛋鲜美多汁。米饭建议用提前一天焖好，这样吃起来有嚼劲。番茄酱汁建议使用新鲜番茄熬制而成，可以适量加入番茄沙司调味。这样就和饭馆做的差不多啦

首赞
我也能回答
咨询该网友 罗丹23
2019-12-04 16:57

这种蛋包饭做法其实比较简单，你要准备好一些牛肉酱和鸡肉酱，这样混在上面吃，口感会更好，用鸡蛋清去做一个蛋包，然后盖在饭的上面进行一些调味，看起来颜色是金黄的，显得特别的高贵，吃起来口感也是非常不错的，然后再撒上一些特制的秘制肉酱。

首赞
我也能回答
咨询该网友 勿忘992
2019-11-11 23:36

做蛋包饭蛋皮肯定是精髓，这个蛋皮薄而好看，造型出彩就靠它了。蛋皮做的时候要想让它不破，你是需要加点淀粉和水进行搅拌的，这样蛋皮的韧性就更好一些。煎蛋皮的时候先在锅里刷一层油，等锅热了之后再把蛋液均匀地倒进去，等蛋皮收汁、边缘也翘起来了之后，就可以让蛋皮出锅了，多多练习，做出来的肯定完美。

首赞
我也能回答
咨询该网友 从不认命
2019-10-12 15:38

请问如何做蛋包饭？把米饭炒好之后放入一个碗中，在锅中倒入少许油，放入打均匀的鸡蛋摊成个皮，再把米饭包裹到皮里，蛋包饭就做好了。

1
我也能回答