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香菇炒肉的做法复杂吗？

木子李大艾 分类：果蔬 时间：2020-02-05 15:35 3618 人浏览
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关于香菇炒肉的做法复杂吗？的2条回复
  • 咨询该网友 丹丹224

    2020-02-05 16:22

    先将猪肉切成薄片，放入适量的酱油（约一匙），鸡肉精，淀粉，并用手均匀地抓住味道，记住要加水淀粉，它可以使肉变嫩并炒牛肉的味道，洗净新鲜的香菇，去掉茎，切成薄片以备后用，将油倒入锅中，姜和葱都香，当油温变热时，将腌好的肉放进去，然后迅速翻炒，当肉变色时，立即将其备用，将油倒入锅中，加蘑菇炒，加盐，鸡精，白糖和酱油，翻炒至蘑菇出水，然后加入之前炸过的肉，加旧酒，翻炒，等汁和水煮完后，加入葱段起锅，做完。
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  • 咨询该网友 聊胜于无79

    2020-02-05 15:49

    你好，其实香菇炒肉的做法不是很复杂，你可以先将胡萝卜去皮切成薄片，香菇生根切成块，将肉片装满碗，倒入料酒和豌豆粉，撒半汤匙盐，加一片姜，搅拌均匀，盖好腌料10分钟，将油煮沸后倒入肉中，倒入香菇和胡萝卜，撒上一勺盐，炒熟的肉已完全煮熟，果汁在高火中收集，最后放点葱之后在翻炒一下就可以出锅了。
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