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炒虾仁是很多人爱吃的菜，你知道炒虾仁的做法？

玉芹76 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-25 14:26 6500 人浏览
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关于炒虾仁是很多人爱吃的菜，你知道炒虾仁的做法？的2条回复
  • 咨询该网友 阳光蓝52

    2020-01-25 15:19

    炒虾仁做法挺简单的，首先把食材准备好，半斤虾仁的话可以搭配 3匙太白粉 ,再下点海盐 ,葱花 ,米酒或者绍兴酒 。准备好之后，就可以开始做了，步骤如下：清除虾肠后，加太白粉搅拌虾仁约2分钟然后再用清水洗净，等水份干后；开始热油锅，将虾仁倒入快炒虾仁 大概1-2分钟3.下盐调味，下葱花增色，再弄点酒增香。
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  • 咨询该网友 淇可ai

    2020-01-25 14:37

    炒虾仁太好吃了，特别是我妈妈做的，我妈妈炒虾仁的做法是，她一般把虾去掉头、尾和壳，剩下纯虾肉，然后虾仁最好把皮跟虾线都去掉，在锅中加入油等锅中热油后加入虾仁再炸到金黄后捞出，可以锅中留一点点油，加入蒜蓉，再下去炸到金黄或者微焦，最后加入适量的盐，将虾放入锅中翻炒均匀后出锅。
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