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想让自己在家里做一道炸酱面，不知道炸酱面的酱怎么调配比较好呢

最玫的情话是久伴 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-13 08:54 4587 人浏览
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关于想让自己在家里做一道炸酱面，不知道炸酱面的酱怎么调配比较好呢的2条回复
  • 咨询该网友 萌到瑶池

    2020-01-13 09:24

    第一次接触到炸酱面还是看到了老北京炸酱面，后来发现其实炸酱面的酱也是蛮容易做的，只要加入生抽，蚝油还有已经油爆过的葱段就可以了，当然有些人会喜欢加入一些白砂糖，但是我就不喜欢加入太多的白砂糖，觉得味道是有点奇怪的。
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  • 咨询该网友 美妹美味

    2020-01-13 09:05

    炸酱面的酱其实非常容易调配，你只要准备好生抽蚝油，白砂糖还有一定的冲，其实一开始会先用葱油报一遍，然后冲了颜色开始变黑的时候就可以加入生抽蚝油了，我自己还会喜欢加入一些猪肉末，这样的话炸酱面也会变得非常的好吃的了。
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